Savoir-faire
De la parcelle au marché, chaque étape est suivie.
Un acheteur n'achète pas seulement un produit : il achète la façon dont il a été choisi, refroidi, conditionné et expédié. Voici comment nous travaillons.
Source
Sourcing au plus près des producteurs partenaires du Souss-Massa. Variétés, parcelles et calendriers sont définis en amont de la saison.
Récolte
Récolte au stade de maturité adapté au marché de destination et au temps de transport.
Sélection
Tri et calibrage. Seuls les produits conformes au cahier des charges poursuivent le parcours.
Froid
Pré-refroidissement et stockage frigorifique pour stabiliser le produit dès la sortie du champ.
Conditionnement
Emballage adapté aux exigences de l'acheteur : formats, étiquetage, palettisation.
Export
Documentation, contrôle et chargement. Transport frigorifique routier ou maritime depuis Agadir.
Livraison
Réception chez l'importateur, le grossiste ou le distributeur, sur les marchés européens et internationaux.
La ligne de conditionnement
Chaque caisse passe entre des mains.
Poste par poste, le produit est contrôlé, calibré et rangé dans nos emballages export. C'est là que la qualité se décide — pas sur une fiche technique.
Qualité
La qualité est un processus. Pas un badge.
Elle se construit à chaque poste : au champ, à la sélection, en station, dans le froid, au conditionnement et jusqu'au quai de déchargement.
Sélection à l'origine
Le choix des parcelles et des producteurs est le premier contrôle qualité.
Contrôle en station
Tri, calibrage et vérification de conformité au cahier des charges avant conditionnement.
Chaîne du froid
Le froid est appliqué dès la récolte et maintenu jusqu'à la livraison.
Conditionnement
Emballages et palettisation adaptés au produit, au transport et à l'acheteur.
Traçabilité
Chaque lot est identifié, du producteur au client final.
Logistique
Coordination des transports et de la documentation pour livrer dans les délais.
Référentiels & audits
Sécurité alimentaire, traçabilité et conditions de travail.
Et une fois le produit conditionné ?
Chaîne du froid, formats et expédition depuis Agadir.